D-vitamiinin monet lähteet

D-vitamiinin lähteitä ja erilaisia muotoja on useita. Ihmiselle tärkein on D3-vitamiini eli kolekalsiferoli.

Auringon ultraviolettisäteet ovat ihmiselle tärkeä D-vitamiinin lähde kesäkuukausina. Auringon UVB-säteiden vaikutuksesta ihmisen iholla muodostuu D3-vitamiinia eli kolekalsiferolia. Elimistömme hyödyntää D-vitamiinia muun muassa kalsiumin ja fosfaatin imeytymiseen.¹ Lisäksi D-vitamiini on todettu tärkeäksi luunmurtumien sekä kaatumisten ehkäisemisessä.²

Maitotuotteet ja kalat D-vitamiinin lähteinä

Suomessa nestemäisiin maitovalmisteisiin ja levitettäviin ravintorasvoihin lisätään tavallisesti D3-vitamiinia. Myös soija- ja kaurajuomia täydennetään D-vitamiinilla.² Näiden tuotteiden lisäksi myös kalat ovat hyviä D-vitamiinin lähteitä.³ Kalalajeista siika, silakka, kuha, ahven ja (kirjo)lohi ovat parhaita D-vitamiinin lähteitä. Niissä D-vitamiinia on jopa 8−22 mikrogrammaa sadassa grammassa. Kalalajien välillä on eroja D-vitamiinipitoisuuksissa, sillä esimerkiksi seiti ja tonnikala eivät sisällä sitä juuri lainkaan.⁴

D-vitamiinin saanti on hyvä varmistaa etenkin syksyllä ja talvella

Milloin käyttöön D-vitamiinilisä

Ympärivuotisesti käytettäväksi suositellaan D-vitamiinilisää raskaana oleville, imettäville, alle 18-vuotiaille sekä yli 60-vuotiaille.³ Vitamiinilisä on aikuisille tarpeen myös silloin, jos loka−maaliskuussa ruokavalioon eivät kuulu D-vitaminoidut maitovalmisteet, rasvalevitteet tai kalaruoat (2−3 kertaa viikossa). D-vitamiinin saantisuositus on aikuisilla, nuorilla ja yli 2-vuotiailla lapsilla 10 mikrogrammaa, ja turvallisen saannin yläraja 100 mikrogrammaa vuorokaudessa.²

D-VITAMIINI

• D-vitamiinin puutos lisää lasten riisitaudin, aikuisten osteomalasian sekä ikääntyneiden osteoporoosin vaaraa³
• Terveen aikuisen yleinen päiväsaantisuositus on 10 mikrog²
• Lapsille, raskaana oleville, ikääntyneille sekä muille erityisryhmille on omat saantisuosituksensa
• Auringonvalo, kala ja maitotuotteet ovat tärkeimpiä luonnollisia D-vitamiinin lähteitä²Lue lisää Lysi D-vitamiinista.

Lähteet:

1. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2010: Ravitsemussuositukset ikääntyneille.https://www.evira.fi/globalassets/vrn/pdf/ikaantyneet.suositus-3.pdf
2. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2014: Terveyttä ruoasta – Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014
3. Fineli, THL:n ylläpitämä elintarvikkeiden kansallinen koostumus-tietopankki.
4. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2010: D-vitamiinityöryhmän raportti   https://www.evira.fi/globalassets/vrn/pdf/d-vitamiiniraportti2010.pdf
5. Syödään yhdessä -ruokasuositukset lapsiperheille http://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/129744/KIDE26_FINAL_WEB.pdf?sequence=1